2021-02-06
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もちもちの皮に三種類の具を入れた「おやき」の作り方 How to make the Oyaki Japanese-snack(Subtitle)

やさいのひチャンネル Yasainohi Channel

ご視聴ありがとうございます。 今日はもちもちとした生地にいろんな具を包んで焼く、おいしいおやきをご紹介します 生地作りはとっても簡単です。今日は、切り干し大根、野沢菜炒め、粒あんを包みます。 お好きな具を入れて、ぜひ気軽に作ってみてくださいね。 残ったら、1個ずつラップをして冷凍も可能です。 翌日以降は電子レンジで20秒ほど温めるとモチモチに戻ります。 このチャンネルは、料理研究家が「誰でも失敗なく作れるレシピ」をご紹介しています。週に2〜3本のパンや料理などの動画を配信しています。 ぜひ、チャンネル登録して新しい動画をご覧ください。 https://www.youtube.com/channel/UCVsLICvumTGl8Q0z2erOCGw?sub_confirmation=1 (生地材料)6〜8個 中力粉 200g(又は強力粉1:薄力粉1) 塩 小さじ1/4 熱湯 200ml ※野沢菜炒め (材料) 塩出しした野沢菜 200g 食用油 大さじ2 砂糖 大さじ1〜2 醤油 大さじ1〜2 赤唐辛子 ※切り干し大根炒め (材料) 切り干し大根 30g(水で戻す) 人参 30g 食用油 大さじ1 だし汁 200ml 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 塩 少々 すりゴマ 大さじ1〜2 Thank you for watching. Today, I would like to introduce a delicious oyaki that is made by wrapping various ingredients in a chewy dough and baking it. Making dough is very easy. Please feel free to add your favorite ingredients and make it. If it remains, you can wrap it one by one and freeze it. From the next day onwards, warm it in the microwave for about 20 seconds and it will return to its moisturizing state. This channel introduces "recipe that anyone can make without failure" by cooking expert introduces. We deliver 2-3 videos of bread and Japanese-style food a week. Please subscribe to our channel to watch new videos. https://www.youtube.com/channel/UCVsLICvumTGl8Q0z2erOCGw?sub_confirmation=1 Oyaki (Dough ingredients) 6-8 pieces all-purpose flour 200 g (or bread flour 1: cake flour 1) 1/4 teaspoon salt 200ml boiling water * Stir-fried Nozawana (Ingredients) Salted Nozawana 200g(Wash with water, chop and squeeze) 2 tablespoons cooking oil 1-2 tablespoons sugar 1-2 tablespoons of soy sauce Red pepper * Stir-fried dried daikon (Ingredients) Kiriboshi daikon 30g (rehydrate with water) 30g carrot 1 tablespoon of cooking oil 200ml dashi soup 1 tablespoon soy sauce and mirin A little salt 1-2 tablespoons of ground sesame seeds #おやき #手作り #フライパン チャンネル登録:https://www.youtube.com/channel/UCVsLICvumTGl8Q0z2erOCGw?sub_confirmation=1 やさいのひチャンネルの動画:youtube.com/c/yasainohi831 インスタグラム:https://www.instagram.com/foodsalon_yasainohi/ やさいのひ公式HP:https://www.yasainohi.net/